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Amphoren sind die typischen Krüge
beziehungsweise Vasen aus der antiken Zeit. Sie bestehen
normalerweise aus Ton, es gibt jedoch auch Varianten aus
Metallen wie Bronze oder Silber. Die Amphoren sind mit zwei
Henkeln gefertigt, die den Tragekomfort steigern sollten. Dies
war wichtig, da sie vor allem zur Aufbewahrung von
Nahrungsmitteln wie Öl, Milch oder Getreide genutzt wurden und
somit relativ schwer sein konnten. Als Transportgut und zur
Einlagerung der abgebauten Früchte, konnten Amphoren bis zu 50
Litern fassen.
Die Gefäße kennzeichnen nicht nur generell
die Antike, sondern auch deren Zeitabschnitte. So gab es
zwischen 600 und 400 v. Chr. die typischen Bauchamphoren, die
keinen deutlich abgesetzten Vasenhals besitzen. Diese wurden
von den Halsamphoren im 5. Jahrhundert vollständig abgelöst.
Bei ihr gibt es einen deutlich abgegrenzten Halsteil, an dem
sich die Henkel befinden. Die Halsamphore wird außerdem noch
weiter unterteilt, zum Beispiel in die Sonderformen der
Spitzamphore oder der Loutrophoros. Die Spitzamphore hat dabei
einen eher spitz zu laufenden Körper mit kleinem Boden. Die
Loutrophoros besitzt einen besonders langen Hals und eckig
geformte Henkel. Sie wurde vor allem während Heirats- oder
Begräbnisritualen genutzt, um Wasser aufzubewahren, und hat
damit eher kultische Bedeutung.
Eine weitere Form der Amphore, die nicht in
eine spezielle Zeit eingeordnet werden kann, ist die
Panathenäische Preisamphore. Diese zeichnet sich durch eine
schwarz-rote Bemalung aus und diente hauptsächlich als eine Art
Pokal. Dazu wurde sie mit Olivenöl gefüllt und als Preis zum
berühmten Fest in Athen zu Ehren der Göttin Athene an die
Sieger der Wettkämpfe ausgegeben.
Da die Amphoren häufig Nahrungsmittel beinhalteten und
demensprechend Reste anhaften konnten, waren sie mehr wie
Einwegbehältnisse. Sie wurden allerdings auch manchmal als
Urnen für Begräbnisse genutzt oder dienten als Grabbeigabe.
Heute gibt es Amphoren auch ohne Henkel und
sie sind eher als Vase für Blumen oder zur Dekoration gedacht.
Aber auch Weinhersteller haben die Vorteile der Amphoren
entdeckt und produzieren mit deren Hilfe die Amphorenweine.